Улаанбуудайн гурилыг тос, бал бурмаар амтлан, ургамлын тосонд чанаж болгосон, гадаргууг нь элсэн чихрийн талстаар бүрсэн, аль ч насны хүмүүс хэрэглэхэд тохиромжтой, амтат бүтээгдэхүүн. Хадгалалт удаан даадаг тул аян замын хүнс болгон хэрэглэж болно.