Үеэс үед уламжлагдан ирсэн баялаг жороор хийсэн тул амт чанар, аюулгүй байдал, хэрэглээний бусад үзүүлэлтээрээ хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээг хангасан бүтээгдэхүүн юм. Тасалгааны хэмтэй орчинд хадгалсан тохиолдолд шууд хэрэглэж болно. Харин хөлдөөж хадгалсан тохиолдолд хэрэглэхээс 12 цагийн өмнө дулаан газар оруулж гэсгээвэл шаргал өнгө нь сэргэнэ.Таваг засахын өмнө шар тосоор тосолж болно.